segunda-feira, 3 de abril de 2023

Espinhas de bacalhau


Um petisco...
Prato antigo das Gafanhas da Ria de Aveiro que merece ser degustado!
Foi o que fizeram alguns amigos da vela de Leixões que se aventuraram (por terra) a ir para além do "fim do mundo" para confraternizar com a "Delegação" da Ria, na passada sexta-feira ao jantar. Onze convivas não foram suficientes para os 2 imensos tachos confecionados, mas como nada se perde neste mundo.... as "sobras" viajaram para Leixões. No dia seguinte, ao almoço e a bordo, foi dado o devido seguimento gastronómico. Quem o fez diz que estavam ainda melhores que no dia anterior.
Um petisco de espinhas, caras e línguas de bacalhau, feião verde, boa batata, bom azeite, boa pinga... e sei lá que mais, a repetir... 

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